吃了让你无法停下的解馋菜 麻辣兔腿

娱乐 2026-05-27 21:09:25 4

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  步骤:

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  1、麻辣兔腿整只入锅焯水后捞出洗净剁块备用。吃让馋菜

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  2、无法热锅上油,停下兔腿油热后下姜,八角,桂皮,香叶,花椒,辣椒煸香。

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  3、倒入兔腿肉炒香。

  4、调入料酒,盐,酱油,少许白糖翻匀。

  5、加入略没过全部兔肉的清水,盖上锅盖,大火烧开后转中小火焖煮30分钟左右。

  6、转大火收汁,淋少许麻油后起锅即可。

  小贴士:

  1、步骤2的时候用小火,炒出香味,也注意别炒糊了。

  2、最后起锅收汁转大火,汁水会更好的把肉块包裹住,色泽更漂亮。

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